Cacildis! Cerveja em homenagem a Mussum terá 250 mil litros fabricados por mês
Sandro Gomes, filho do comediante, e o sócio Diogo Mello reuniram jornalistas para falar sobre a bebida e a produção no mercado baiano
Cacildis! Quem não conhece esse jargão que atire a primeira pedra. Dos “coroas” aos mais novos, todo mundo já ouviu falar do malandro carioca chamado Mussum. O comediante d’Os Trapalhões inspirou, inclusive, uma marca de cerveja. Biritis, Cacildis, Ditriguis e Forévis, palavras do dialeto “mussunês”, viraram nomes para os tipos de cerveja lançados pela Brassaria Ampollis.
Em um encontro com jornalistas num restaurante no Rio Vermelho, nesta segunda-feira (17), Sandro Gomes, filho de Mussum, e o publicitário Diogo Mello falaram sobre o lançamento oficial da Cacildis na Bahia e a produção das cervejas.
Brassaria Ampollis
De acordo com Sandro, o intuito era fazer uma homenagem ao saudoso comediante. Pensando no que poderia melhor representar o humorista, os amigos de outrora decidiram abrir a empresa e começar com a produção artesanal da cerveja.
A primeira foi a Biritis, lançada em 2013, e, em seguida, vieram as outras três. Todas nomeadas com famosos jargões de Mussum. “Os produtos estão associados a características e valores que marcaram a personalidade e o estilo de vida do meu pai”, disse Sandro. Marcas do humorista, como o humor e a irreverência, fizeram parte da idealização da cervejaria.
Em virtude do aumento na produção, que antes era de pequena escala, a empresa firmou uma parceria com o Grupo Petrópolis em 2017. Segundo Sandro, a intenção foi começar a produzir a cerveja aos poucos. Primeiro, no Rio de Janeiro, e depois em São Paulo. Hoje, entretanto, a marca já está presente em dez estados das regiões Sudeste, Sul, Centro-Oeste e Nordeste.
De acordo com o Grupo, planeja-se investir R$ 15 milhões em ações e projetos de marketing para trabalhar os produtos da cervejaria no Brasil em 2019.
A Cacildis
A Cacildis, especificamente, chegou à Bahia em janeiro, mas será lançada oficialmente no mercado baiano nesta terça-feira (18), às 15h. Um evento na Chácara Baluarte, no Santo Antônio Além do Carmo, vai reunir fornecedores, empresários, imprensa e apreciadores de cerveja.
A Cacildis, que chegou ao Rio de Janeiro em 2014, foi pensada para um gosto mais popular e democrático. No entanto, Diogo destaca o fato de que este tipo de cerveja requer um trabalho maior para alcançar uma boa qualidade.
“A cerveja mais simples é a mais difícil de fazer bem. As que levam mais ingredientes, se tiver algo errado, a pessoa não vai perceber. Essa daqui não. Ela é o básico. Então, se errar, fica feio”, explicou. De acordo com o publicitário, a receita da Cacildis foi testada durante nove meses.
Ela é uma cerveja estilo Premium Lager, puro malte. O amargor é médio e foi preparada para atender a diversas ocasiões de consumo, seja na praia, no churrasco com os amigos, nos bares ou em casas noturnas.
Produção na Bahia
Na Bahia, a produção concentra-se em uma fábrica em Alagoinhas. No município, são produzidos, mensalmente, 250 mil litros da Cacildis. Esse empreendimento abastece os estados da Bahia, Sergipe e uma parte de Alagoas.
No mercado baiano, a cerveja pode ser encontrada nas redes de supermercado, em bares e restaurantes.
Mais notícias
-
Bahia
15h02 de 28 de março de 2024
Rede SAC suspende atendimento na Sexta-Feira da Paixão
Postos fecham no dia 29 de março por causa do feriado da Semana Santa; quinta-feira (28) o funcionamento é normal
-
Bahia
13h06 de 28 de março de 2024
Dupla investigada por pedofilia é presa no interior da Bahia
Investigações realizadas pela 6ª Coorpin e Deam de Itabuna identificaram perfis de usuários usados pelos suspeitos para carregamento de material de abuso sexual infantil
-
Bahia
12h13 de 28 de março de 2024
Governador assina contrato para incentivar consumo da agricultura familiar nas escolas
Iniciativa da gestão estadual visa oferecer refeições produzidas com alimentos da agricultura familiar em 56 municípios
-
Bahia
12h00 de 28 de março de 2024
Governo se recusa a dialogar com a Fetrab sobre as perdas salariais dos servidores estaduais
De acordo com a entidade, o funcionalismo público baiano acumula perdas de 54% e a LDO de 2024 não possui nenhuma proposta de reajuste linear
-
Bahia
11h02 de 28 de março de 2024
Em véspera de feriado, fila de embarque no ferry-boat chega a 4h no terminal São Joaquim
Já em Bom Despacho, em Itaparica, não há registro de filas para veículos e pedestres
-
Bahia
09h50 de 28 de março de 2024
Governo da Bahia publica aviso de licitação para aquisição de catamarãs
Prazo para concessão é de 120 meses, de acordo com informações do Diário Oficial do Estado (DOE)
-
Bahia
09h21 de 28 de março de 2024
Embasa convoca mais de 137 candidatos aprovados no concurso público
Desde abril de 2023, já foram convocadas 928 pessoas
-
Bahia
07h36 de 28 de março de 2024
Tarifa de pedágio na Estrada do Coco-Linha Verde será reajustada em quase 5% na segunda (1º)
A tarifa para automóveis, caminhonetes e furgões, que hoje custa R$8,60, passará a ser de R$9 em dias úteis.
-
Bahia
07h16 de 28 de março de 2024
22ª edição da Operação Força Total da PM acontece nesta quinta na Bahia
Ao longo do dia serão realizadas abordagens preventivas com o objetivo de ampliar o policiamento no estado
-
Bahia
18h57 de 27 de março de 2024
Conder leva esperança para famílias de Ilhéus com construção de novas unidades habitacionais
A previsão é que as famílias afetadas pelas fortes chuvas que atingiram a Bahia em 2021 recebam seus imóveis em setembro desse ano