Publicado em 15/02/2016 às 13h30.

Festival Comer e Beber encerra inscrições nesta quarta

o festival é uma oportunidade para os apreciadores da boa gastronomia provarem menus diferenciados e de qualidade

Redação

Os restaurantes e estabelecimentos comerciais do ramo alimentício instalados no Centro Histórico de Salvador têm até esta quarta-feira (17) para se inscreverem no 1º festival gastronômico do Pelourinho, o Festival Comer e Beber. O evento faz parte das ações do projeto Pelourinho Dia e Noite e será realizado entre os dias 20 de fevereiro e 13 de abril. As inscrições seriam encerradas na última sexta-feira (12), mas foram prorrogadas até o dia 17, e podem ser feitas exclusivamente pelo site.

Promovido pela prefeitura, o festival é uma oportunidade para os apreciadores da boa gastronomia provarem menus diferenciados e de qualidade preparados por grandes e renomados chefs que atuam no local e que irão valorizar toda a questão da história dos pratos que serão servidos. Cada estabelecimento – entre eles bares, restaurantes, cafés e sorveterias (não ambulantes) – participará com um prato e o festival será dividido em duas categorias: “Prato principal” e “Quitute”.

A categoria “Prato principal”, como o nome diz, representa o prato principal de uma refeição, enquanto a categoria “Quitute” pode ser uma entrada, sobremesa, torta, um salgado, ou afins. O valor dos pratos será estipulado por cada estabelecimento no ato da inscrição. A participação no festival é gratuita e o único pré-requisito é que os estabelecimentos estejam em dia com as licenças para funcionamento.