Publicado em 04/02/2020 às 21h00.

Chef Marcelo Bolinha marca presença no Fire Experience Salvador

O evento acontece no dia 13 de fevereiro na Academia da Carne, que fica em Stella Maris

Daniel Lyra
Chef Marcelo Bolinha. Foto: divulgação.
Chef Marcelo Bolinha. Foto: divulgação.

O chef Marcelo Bolinha é um dos convidados para participar do evento Fire Experience. Junto com a chef baiana Emanuele Nascimento, eles vão mostrar todos os segredos para preparar carnes deliciosas. A iniciativa acontece na próxima quinta-feira (13), das 13h às 23h, na Academia da Carne, que fica em Stella Maris.

No curso, Marcelo vai ensinar a desossa de meia banda bovina, com foco em cortes para churrasco. Emanuele ficou com a missão de desvendar a técnica de um bom assado na parrilla. Os dois são especializados em assados e manipulação de carnes. As inscrições podem ser feitas no site.

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