Publicado em 17/09/2019 às 11h25.

Jantar de boas-vindas à primavera conta com opções veganas

A rodada gastronômica acontece no Healthy por Victoria Cintra e pode ser harmonizada com vinho

Daniel Lyra
Salada de Flores. Foto: Maria Romano.
Salada de Flores. Foto: Maria Romano.

O jantar de primavera do restaurante Healthy por Victoria Cintra, no Ondina Apart Hotel, já tem data marcada. O evento acontecerá no dia 26 de setembro e vai começar às 21h. A empresária Victoria Cintra, a chef Karine Poggio e a confeiteira Vanessa Damasio assinam os menus, que possuem opções veganas.

Os amantes do vinho poderão contar com a ajuda da sommelier Patrícia Penha. Dentre os destaques do menu degustação estão a Tostada de Salmão Curado, Molho Dijon e Dill e a Lagosta e Bisque e Pupunha em Tinta de Lula. O menu vegano oferece Ravióli de Pupunha, Abóbora e Azeite de Sálvia e a Pannacotta de Coco com Maracujá. As reservas já podem ser feitas.

 Karine Poggio, Victoria Cintra e Vanessa Damasio. Foto: Maria Romano.
Karine Poggio, Victoria Cintra e Vanessa Damasio. Foto: Maria Romano.

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