Publicado em 13/03/2018 às 19h09.

Páscoa aquece vendas de produtos sazonais no atacado e no varejo

A variedade e preço promete ser um dos atrativos de alguns mercados em Salvador

Redação

Com a proximidade da Páscoa, uma das datas mais esperadas pelos setores de atacado e varejo, a expectativa é de que produtos sazonais, como pescados, azeites e óleos tenham um crescimento em suas vendas elevando o lucro no setor atacadista.

A variedade e preço promete ser um dos atrativos de alguns mercados em Salvador, garante o gerente comercial Luiz Maciel do atacarejo Mercantil Rodrigues. “Iremos trabalhar principalmente os mais populares, como a Palombeta, Cavalinha, Sardinha, Castanha, Corvina e Merluza, com preços a partir de R$ 6,99 o quilo”.

Se nos mercados a aposta é na venda dos peixes nacionais, quem for no varejo em busca do alimento para a ceia terá facilidade em encontrar itens importados. A expectativa na venda de pescados é de um aumento de 11% em relação ao ano de 2017, com um volume acima de 400 toneladas, sendo 50% de dos pescados de outros países como Noruega, Portugal, Argentina e China.

Além do principal ingrediente na mesa em um almoço da Páscoa, outros três itens vem sendo buscados pelos consumidores: azeites e óleos, com um acréscimo que pode chegar a 15% em relação ao ano passado e o vinho que vem com a a expectativa de crescimento de 20% no atacarejo.