Elíbia Portela inaugura ‘Receitas Doces da Vovó’ no Carmo

A cozinheira vai preparar os famosos Quindins de Iaiá em programação que faz parte do Pelourinho Dia e Noite 2017 e do movimento cultural Viva o Carmo

Redação

A cozinheira Elíbia Portela inaugura neste domingo (29), às 12h, no Memorial do Convento do Carmo, a ação “Receitas Doces da Vovó”, projeto do Pelourinho Dia e Noite 2017 em que ela falará sobre o famoso Quindim de Iaiá – doce que inspirou até o compositor Ary Barroso – e distribuirá a iguaria entre os presentes.

A ação tem como objetivo resgatar e divulgar receitas antigas e tradicionais da doceira baiana. Além de quituteiras famosas, o “Receitas Doces da Vovó” acolherá receitas apresentadas pelo público, criando assim um cardápio de doces tradicionais da nossa terra.

A programação, que se vinculará ao 3º Viva o Carmo, terá ainda os shows da banda SKAnibais, do Maracatu Santo Antônio e o recital de poesia do ator e diretor Marcos Machado, que vai interpretar Fernando Pessoa.

O movimento multicultural “Viva o Carmo, Aqui a Cultura é Sagrada!”, que ocupa o Convento do Carmo, tem o compromisso maior de arrecadar recursos a serem destinados para o restauro da Igreja do Carmo e sua sacristia toda em ouro – que abriga cerca de 2,4 mil peças de arte sacra – ambas fechadas há duas décadas. Pilotado pela madrinha e chef Tereza Paim, a programação vai das 7h às 19h, com acesso gratuito.