Jacquin detona morango do amor em vídeo: ‘É porcaria’

Enquanto os jurados do Masterchef Brasil, Fogaça e Helena Rizzo destacaram pontos positivos, o chef francês reprovou a receita viral

Redação

Os jurados do programa MasterChef Brasil dividiram opiniões ao provar o “morango do amor”, sobremesa que viralizou nas redes sociais nas últimas semanas.

No perfil oficial do reality gastronômico, Henrique Fogaça, Erick Jacquin e Helena Rizzo degustaram a receita e deram seus veredictos. Antes mesmo de provar, Jacquin disparou: “Tem coisa que eu não consigo entender na vida, gente. Morango é tão maravilhoso, tão gostoso… para que colocar essa m***a em cima dele?”

Após experimentar, Helena Rizzo avaliou que o doce é saboroso, mas poderia ter menos brigadeiro, pois ficou excessivamente doce. Já Fogaça elogiou a ideia e disse que “o morango aparece bem, com o brigadeiro em volta e a casquinha crocante”, aprovando a criação como se fosse uma receita digna de “subir ao mezanino” do programa.

Jacquin, por outro lado, não aliviou: “Isso aqui não vai nem subir no subsolo, então esquece o mezanino. Para nós, isso não é confeitaria, não é sobremesa. Isso aí é porcaria.” A reação divertida do chef francês viralizou entre os internautas.

A febre do morango do amor

A receita consiste em morangos frescos cobertos por brigadeiro branco e caramelizados, lembrando as tradicionais maçãs do amor das festas juninas. Vendido em palitos, bombons ou versões com sabores variados — como maracujá, apreciado por Bruna Marquezine — o doce se tornou sucesso entre confeiteiros, influenciadores e curiosos na cozinha.