Amado vai abrir restaurante e wine bar no Salvador Shopping
Nova unidade inaugura o plano de expansão da marca para outras cidades brasileiras
Ao completar 19 anos de uma história recheada de prêmios, nacionais e internacionais, de reconhecimento público, de memórias afetivas e de fazer uma cozinha contemporânea de excelência, o Amado, nascido e criado às margens da Baía de Todos-os-Santos, vai expandir seus domínios para outras “praias”.
No começo do segundo semestre deste ano, o restaurante criado pelo chef Edinho Engel, abrirá as portas de uma segunda unidade, no Salvador Shopping, inaugurando assim seu projeto de expansão que prevê a abertura de novas casas em outras capitais do Nordeste.
O novo empreendimento enogastronômico vai ser batizado de Café Amado – Restaurante e Wine Bar e ocupará uma área de mais de 300 m², onde serão distribuídos cerca de 120 lugares previstos no projeto arquitetônico do escritório Caio Bandeira e Thiago Martins.
O espaço, localizado no L1, contará ainda com um mezanino onde será instalada uma loja de vinhos que comercializará um grande portfólio de rótulos das mais diversas origens que podem ser consumidos no restaurante, ou levados para casa, tudo sempre com preço de loja.
A nova casa chega ao centro de compras com uma proposta mais informal, mas sem perder o requinte e o serviço impecável, marcas do Amado. O cardápio elaborado pelo chef Edinho Engel terá, além das opções à la carte, um menu executivo especialmente criado para o público que trabalha naquela região da cidade.
A ideia, segundo o chef é trabalhar sempre com a proposta de Pratos do Dia. “Um dia serviremos comida baiana no outro, sertaneja e por aí vai. Teremos sempre sugestões para cada dia, que vão de cozido à feijoada e outras comidas brasileiras”, conta.
De acordo com Engel, a ideia é ter sempre pratos mais rápidos e acessíveis no menu executivo. “Teremos coisas práticas e deliciosas para quem busca uma refeição de qualidade durante a pausa para o almoço”, completa o chef.
Expansão – A ideia de expandir os negócios já vinha sendo amadurecida pelos sócios Edinho Engel e Flavio Bandeira. “Já vínhamos trabalhando num projeto de expansão do Amado, quando surgiu o convite do Salvador Shopping com a proposta de estender a nossa marca também para outras praças onde o Grupo JCPM atua, então resolvemos aceitar”, conta Flávio Bandeira, sócio do Amado.
Além do Amado, em Salvador, Edinho e Flávio têm ainda o Manacá, no litoral paulista.
Mais notícias
-
Mais Gente
17h41 de 03/06/2025
Com investimento de R$ 5 milhões, Overall Gym inaugura unidade em Salvador com estrutura de [...]
Primeira unidade da marca nas regiões Norte e Nordeste reúne musculação de alta performance, nutrição funcional, suplementação e lifestyle em um único espaço
-
Mais Gente
15h55 de 02/06/2025
3 sinais de que os procedimentos estéticos e o skincare já não entregam mais o resultado esperado
Cirurgião plástico baiano explica como reconhecer o momento de considerar soluções cirúrgicas modernas e definitivas
-
Mais Gente
15h51 de 02/06/2025
Do Brasil aos EUA: diretora brasileira Roxy Fernandez conquista espaço no cinema internacional
Roxy Fernandez aposta em estética autoral para marcar sua estreia como cineasta
-
Mais Gente
15h18 de 02/06/2025
Evento de 25 anos da Revista Yacht Mais foi um sucesso absoluto
O evento foi marcado por momentos de celebração, encontros, networking e muita energia positiva
-
Mais Gente
15h14 de 02/06/2025
Encontro no Núcleo Dra. Talita Lelis celebra o bem-estar feminino e é marcado por troca, [...]
O evento, realizado em comemoração ao Mês das Mães, foi um verdadeiro sucesso e proporcionou momentos de conexão, aprendizado e inspiração
-
Mais Gente
11h54 de 02/06/2025
Artefacto Salvador se prepara para receber a nova coleção
A coleção, segundo a diretora criativa da marca Patrícia Anastassiadis, foi pensada para instigar os sentidos e valorizar o espaço como território de expressão pessoal
-
Mais Gente
11h01 de 30/05/2025
Chef Jota Moraes é o convidado da Tramontina para a Fispal Food & Service
A marca assina os equipamentos de restaurante, mesa e bar do Joca, no Santo Antônio Além do Carmo
-
Mais Gente
10h09 de 30/05/2025
Clube do Leitor lança Catálogo 2025
Autores independentes e literatura brasileira são destaque
-
Mais Gente
20h12 de 29/05/2025
Dr. Henrique Cysneiros é destaque no Congresso Fullface 2025 com três palestras sobre avanços em [...]
-
Mais Gente
18h42 de 29/05/2025
Feira de Santana será palco de encontro estratégico entre líderes da nova economia baiana
Segunda edição do Almoço de Negócios Made in Bahia acontece em 10 de junho com foco em inovação, tecnologia e conexões empresariais