Publicado em 11/09/2024 às 13h45.

Semana do Pescado e Festival Maré de Sabores começam no Mercado do Rio Vermelho

Evento começaram na última terça-feira (10) e seguem até o domingo (15)

Redação
Foto: Mário Marques – Ascom/SDE

 

Seguindo o cronograma do Sabores da Ceasinha do mês de setembro, começaram, na terça-feira (10) e segue até domingo (15), a 21ª edição da Semana do Pescado e o Festival Maré de Sabores. Os eventos prometem movimentar o Mercado do Rio Vermelho, administrado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE). A Semana do Pescado é um movimento nacional, realizado anualmente, que incentiva o consumo e a comercialização de frutos do mar. Na Bahia, é organizado pela Bahia Pesca em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Bahia (Abrasel-BA), que também promove o festival.

“A 21ª Semana do Pescado tem uma grande importância na economia local e no fortalecimento da pesca sustentável. É com muita satisfação que damos início a mais um evento que pretende movimentar e valorizar os produtos da nossa Ceasinha, referência na comercialização de frutos do mar e todos os itens para o seu preparo. Estamos seguindo o propósito de mostrar o potencial do local e ressignificar esse espaço, conforme a orientação dada pelo governador Jerônimo Rodrigues”, destacou o secretário da pasta, Angelo Almeida.

O Festival Maré de Sabores, que integra a Semana do Pescado, destaca a diversidade de produtos marinhos oferecidos pelos restaurantes do Mercado do Rio Vermelho, que comercializarão pratos à base de pescado com preços promocionais. O evento também trará oficinas, apresentação de chefs no espaço Cozinha Show, espaço de exposição de alevinos no estande da Bahia Pesca, além de um atrativo especial para as crianças, que é a área de pescaria infantil, com o ‘Pescando Prêmios’.

O diretor-presidente da Bahia Pesca, Daniel Victoria, apontou o pescado como a melhor proteína existente e ressaltou a importância do evento. “Temos como principal meta criar uma data para o consumo do pescado. A Bahia Pesca, que tem o papel de fomento da pesca e da cultura em todo estado, não poderia ficar de fora. Por ter esse litoral enorme e ter toda essa riqueza hídrica, a Bahia salta na frente para tornar esse produto a principal proteína do estado”, afirmou.

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