Ceia de Natal: exagerar na comilança pode trazer muitos danos à saúde

Natal é tempo de mesa farta. De reunir a família para celebrar em partilha no nascimento do menino Jesus Cristo. Mas as celebrações e o pecado da gula costumam andar de mãos dadas nessa época do ano. Peru, salgados, sobremesas, chester, vinhos, queijos. Tem de tudo um pouco no buffet natalino. O segredo para curtir e não descuidar da saúde é não exagerar.

As pessoas que integram o topo da lista entre as quais precisam ter cuidado para não exagerar na comilança são as que possuem problemas cardiovasculares, haja vista que esses excessos na alimentação podem causar uma série de danos ao organismo. De acordo com o médico cardiologista Rogério Moreno, “a palavra é evitar abusos”.

“Como é uma época do ano que realmente tem exageros por parte da maioria da população, com esses pratos de final de ano bem gordurosos e calóricos, o cidadão deve realmente ter moderação. Principalmente pacientes com riscos cardíacos mais elevados. Os hipertensos, diabéticos, pessoas com colesterol e triglicerídeos altos. Não é deixar de comer, mas não abusar, porque esse abuso pode repercutir o resto do ano”, disse.

O exagero na alimentação para esse grupo de pessoas citadas pelo cardiologistas podem acarretar problemas mais graves, como infarto e derrame. “A mensagem que tem que ser passada não é proibição, porque realmente é uma época de encontro de família. Mas se deve ter moderação em tudo, na bebida e na comida. Se possível for, mesmo estando nessa época, permanecer com os hábitos de fazer tomar os remédios e atividades físicas, nem que seja uma caminhadinha”, afirma Rogério Moreno.

Dicas para não exagerar

A dica para aproveitar bem as delícias da ceia natalina é evitar alimentos muitos gordurosos, como bacon, frituras e maioneses, e dar preferência a alimentos menos calóricos como saladas, legumes, frutas e carnes magras. Outro conselho é a substituição de refrigerantes por sucos de frutas.

O nutricionista Cláudio Cunha alertou para uma ação que costuma ser feita nessa época do ano, que é ficar muito tempo sem comer para “guardar” espaço e detonar a mesa farta de alimentos.

“É importante fazer um lanche antes de ir, para não chegar lá com tanta fome. Assim você vai controlar seu apetite e ter mais consciência do que está fazendo. Quando você fica muito tempo sem comer, passa fome, o cérebro não sabe identificar se você está em uma mata fechada ou fazendo restrição. Ele apenas vai utilizar isso para armazenar. Então, o que você comer depois, ele pode imaginar que você vai fazer de novo, e vai armazenar certamente como gordura reserva”, explica.

Outra dica é não passar a noite beliscando os alimentos e não comer na mesa para evitar experimentar tudo ou comer tudo que encontrar pela frente.

“Você prepara seu prato e sai para comer. Se come no meio da ceia, acaba beliscando. E esse petisco é o que vai ter a liberação mais rápida de insulina e você não vai ter controle. Quanto mais come, mais insulina libera, mais bate a ansiedade. Não experimenta tudo, porque quando você experimenta pode comer tudo muito mais. Principalmente no que refere a carboidratos, quanto mais você come mais tem vontade. O açúcar, o carboidrato ele é oito vezes mais viciante do que a cocaína, só para ter uma ideia. Deixa a gente mesmo com vontade”, pontua Cláudio Cunha. Da Tribuna da Bahia.