Baby Beef, do Petrus para o Don Perignon

Um assíduo frequentador do Baby Beef, um dos restaurantes top de Salvador, conta que algo mudou depois que o restaurante abdicou do nome, nos tempos que ACM fazia de lá um dos seus points quando estava na capital, para tornar-se Pobre Juan.

O Pobre Juan, que nada tinha de pobre, tirou do cardápio do velho Baby Beef a jóia da coroa, o vinho francês Petrus, que custava R$ 16,9 mil a garrafa, e nunca vendeu um.

O novo Baby Beef também repaginou o cardápio de vinhos. O mais caro é o norte-americano Don Perignon, que custa R$ 2 mil. É coisa chic, mas oito vezes e meia mais pobre.

Pobreza de rico, é claro.