Kel e o tempero de mangue que salvou a mesa no óleo

Com 33 anos de idade, há oito vivendo da pesca de robalo, tainha e carapeba nas águas do rio Jacuípe, Cleidiane da Silva Portugal, a Kel (foto), moradora de Barra do Jacuípe, em Camaçari, jamais imaginou que as folhas dos manguezais, que lhe são tão familiares, um dia fossem para ela a salvação do pirão.

Kel inventou um tempero para tudo na cozinha, do feijão ao arroz, com a folha de mangue. Agora, proibida de pescar por causa do óleo, é com a venda do tempero, a R$ 10 a porção, que ela tira o sustento do filho:

— Eu olhava a folha do mangue e dizia para mim mesma: ‘Isso deve servir para alguma coisa’. Aí, nasceu o tempero. Agora com uma vantagem: o médico disse que é bom para o colesterol.