Chef Marcelo Bolinha marca presença no Fire Experience Salvador

    O evento acontece no dia 13 de fevereiro na Academia da Carne, que fica em Stella Maris

    Chef Marcelo Bolinha. Foto: divulgação.

    O chef Marcelo Bolinha é um dos convidados para participar do evento Fire Experience. Junto com a chef baiana Emanuele Nascimento, eles vão mostrar todos os segredos para preparar carnes deliciosas. A iniciativa acontece na próxima quinta-feira (13), das 13h às 23h, na Academia da Carne, que fica em Stella Maris.

    No curso, Marcelo vai ensinar a desossa de meia banda bovina, com foco em cortes para churrasco. Emanuele ficou com a missão de desvendar a técnica de um bom assado na parrilla. Os dois são especializados em assados e manipulação de carnes. As inscrições podem ser feitas no site.