Cidade vai sediar 2ª edição do festival de churrasco Clube do Fogo

Lauro de Freitas vai sediar  a segunda edição do Clube do Fogo, inspirado no sucesso mundial dos festivais de churrasco. O evento trará 10 estações de barbecue, com as mais variadas técnicas: Fogo de Chão, Parrilla e Defumação em Pit Smoker.

Com entrada gratuita, além da experiência gastronômica proporcionada pelos maiores assadores de carne da Bahia, o público também contará com música ao vivo e área kids. O Clube do Fogo será realizado no estacionamento do Parque Shopping ao longo de dois finais de semana: 15, 16, 22 e 23 de abril.

O evento, que acontecerá aos sábados e domingos, traz variedades para todos gostos: Costela Fogo de Chão, Pork Rib, as tradicionais Carne do Sol, Cupim e Picanha, Brisket, Bife de Chorizo, o nosso Baguete Pulled Pork e os acompanhamentos que não podem faltar, como o bom e velho Arroz Carreteiro, Linguiça Toscana e Pão de Alho. Além disso também terá churros e sorvete para a alegria da criançada e um espaço para os pequenos, com variedade de brinquedos para todas as idades.

No comando das grelhas, a experiência gastronômica vai ficar a cargo dos chefs, Ricardo Brandão, trazendo todo seu conhecimento em parrilla argentina e fogo de chão; Bruno Pirovani, suinocultor, amante do american barbecue e entusiasta da filosofia “farm to table”; O Mago do Cupim, o chef Anderson Freitas, altamente experiente nas técnicas de parrilla, fogo de chão e defumação; Israel Fiais, assador vivido no mundo dos festivais de carne, especialista em defumação, tanto regional como americana; o chef Wilson Brasa e Sal, cria de Brotas, fã do churrasco raiz e de bairro, estará trazendo a verdadeira tradição do churrasco para sua estação; e por último a dupla de assadores de renome, os Brasa Brothers, donos de stakehouse, experientes nas mais diversas técnicas de churrasco, e como eles mesmos dizem, o diferencial é a brasa!

O Clube do Fogo é um projeto idealizado pelo Camarote Marketing, responsável por grandes eventos em todo território nacional.