Publicado em 27/09/2024 às 09h23.

Jerônimo decreta festa de São Cosme e Damião como patrimônio imaterial da Bahia

Celebração aos santos gêmeos é conhecida pela distribuição do caruru aos sete meninos

Gabriela Araújo

O famoso caruru distribuído aos sete meninos, em homenagem a São Cosme e Damião, se tornou Patrimônio Imaterial da Bahia, nesta sexta-feira (27), data em que os santos gêmeos são celebrados.

A medida foi decretada pelo governador Jerônimo Rodrigues (PT), por meio do Diário Oficial do Estado (DOE). Com isso, os festejos passaram a ser registrados no Livro de Registro Especial dos Eventos e Celebrações do Estado, sob responsabilidade do Instituto de Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (IPAC).

“Fica registrado, no Livro de Registro Especial dos Eventos e Celebrações a Festa do Caruru de São Cosme e São Damião na Bahia, como Patrimônio Imaterial da Bahia”, diz o decreto.

Em vídeo publicado nas redes sociais, o gestor estadual agradece aos proponentes da matéria por manter a cultura viva. “O Conselho Estadual da Cultura acabou de aprovar o caruru, o nosso famoso caruru, agora é patrimônio. Eu quero muito agradecer aos conselheiros e proponentes que fizeram que a nossa cultura não se apague”, disse o petista.

A festa originalmente católica passou a ser incorporada no calendário das religiões de matrizes africanas, após o sincretismo religioso, instituído no Século XIX. Os santos são celebrados pelos católicos no dia 26 de setembro. Já na data seguinte, os candomblecistas e umbandistas festejam os Ibejis, como são chamados os orixás gêmeos.

A celebração de São Cosme e Damião passou a ser conhecida pela sua culinária, tendo como carro-chefe a preparação do caruru, acompanhado de vatapá, feijão fradinho, xinxim de galinha, pipoca, farofa de dendê e acarajé, iguarias vinculadas às religiões de matrizes africanas, incorporada pelos católicos. Além da distribuição de doces as crianças.

Confira o que diz o governador