Agricultores recebem Central de Comercialização do Caju

Uma Central de Comercialização e Modernização para uso na cadeia produtiva do caju, foi inaugurada, na manhã desta terça-feira (13), no município de Ribeira do Pombal. O empreendimento pretende ajudar associados da Cooperativa dos Cajucultores Familiares do Nordeste da Bahia (Cooperacaju).

Pouca gente sabe, mas a castanha é a fruta do caju. A outra parte, de cor vermelha, amarela ou alaranjada, é o pseudofruto, utilizado para produzir sucos, doces e polpas. De acordo com o presidente da Rede Cooperacaju, a partir de agora na Central, a comercialização terá preço justo e menos desvantagens para os cooperados. Ele destaca como um dos principais reflexos do investimento o aumento na renda dos cajucultores familiares.

Durante a inauguração da central, foi entregue, ainda, uma máquina automática para cortar castanha. Cerca de 750 agricultores familiares de 21 municípios localizados em quatro Territórios de Identidade (Nordeste II, Sisal, Litoral Norte e Portal do Sertão) compõem a Rede Coopercaju.

Desde jovem, o pequeno produtor rural José Tobias dos Santos, 53 anos, lida com a colheita de caju, fruta abundante na região. Para ele, um novo tempo se inicia para quem vive do campo. “Nós, produtores da roça, temos um custo muito alto na lida com a roça. A gente mora num lugar pequeno, de baixa renda. Precisava dessa iniciativa pra ajudar o povo do campo. Somos quem coloca a comida nas cidades”.

Apoio à fruticultura – Durante o evento, em Ribeira do Pombal, o governador Rui Costa, lançou também o edital de fruticultura pelo programa Bahia Produtiva, no valor de R$ 26 milhões. O edital pretende fomentar diversas cadeias produtivas, não apenas a do caju, mas também a do maracujá-do-mato e outras frutas.