Fogaça demite 200 funcionários após fechamento de restaurante no RJ

O chef Henrique Fogaça afirmou, em uma entrevista ao canal de José Luiz Datena no YouTube, que precisou fechar um de seus restaurantes no Rio de Janeiro, que fica dentro de um shopping, por causa da pandemia do novo coronavírus.

De acordo com ele, o fechamento desse e de outros dois estabelecimentos do chef, causou a demissão de 200 funcionários que trabalhavam nesses locais. “Não vou conseguir manter. De janeiro a abril, estamos com um 500 mil reais de prejuízo”, disse Fogaça.

O chef e empresário ainda afirmou que mesmo com o empréstimo do governo, não deu pra segurar as contas. “No [meu] restaurante, estávamos em 350 pessoas. Tivemos que demitir 200 pessoas. Mesmo com 70% do governo de empréstimo para depois fazer o acerto… Com 350 funcionários, um mês você segura, dois meses você quebra e vai pro buraco”, disse.

Fogaça ainda falou sobre as mudanças que irão acontecer em seus restaurantes após a pandemia. “Vão ter mesas com distanciamento. Tenho 100 lugares, vou abrigar 50 pessoas. Será uma nova forma de trabalho”, concluiu.