Abrasel pondera sobre faturamento de bares e restaurantes no feriado: É muito variável

Apesar das flexibilizações no horário de funcionamento de bares e restaurantes da capital baiana, bem como a permissão de bandas nos estabelecimentos, o feriado prolongado referente ao Dia da Independência do Brasil, comemorado na próxima terça-feira (7), parece não animar muito a categoria.

Em conversa com o Conselheiro da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Leandro Menezes, o representante informou ao bahia.ba que há expectativas para o setor, porém ainda não tanto quanto o esperado. Além disso, Leandro pontuou que a depender dos estabelecimentos, há comportamentos distintos na capital baiana durante feriados prolongados.

“Normalmente temos comportamento muito distintos em Salvador, a depender do tipo do estabelecimento. Os bares e restaurantes situados em locais turísticos ou voltados para este público, acabam aumentando seu faturamento. Já os que normalmente são frequentados pelo público local, diminuem suas vendas nesse período, pois o soteropolitano também aproveita o feriadão para viajar”, explicou Leandro.

Em relação ao mesmo período de 2020, o conselheiro da Abrasel em Salvador esclareceu ainda que é notável uma pequena melhora, mas nada que chegue perto da movimentação prevista em períodos pré-pandemia.

“Em relação ao ano passado, tínhamos um menor controle da pandemia, menor vacinação, maiores restrições, então por isso a expectativa é que tenhamos um faturamento um pouco melhor no feriado deste ano, mas ainda muito longe de um faturamento pré-pandemia. Tudo é muito novo e há muitas variáveis. Na verdade não dá nem para afirmar com tanta convicção que vamos ter um aumento de faturamento no geral”, pontuou.