Procon-BA deflagra fiscalização dem bares e restaurantes de Salvador

A Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor da Bahia (Procon-BA) iniciou, nesta segunda-feira (27), uma fiscalização em bares e restaurantes de Salvador. Na operação Guormet 2021, o órgão estadual visa verificar as condições das cozinhas e depósitos destes estabelecimentos, além das formas de manipulação,armazenamento e exposição dos alimentos comercializados.

Prazos de validades e divulgação de informações obrigatórias que devem ficar expostas para os fiscais e consumidores também serão alvo da operação de fiscalização.

Na avaliação do Procon, o aumento do fluxo de consumidores resultado da reabertura de atividas pós segunda onda de Covid-19 deve levar mais pessoas a bares e restaurantes. Os estabelecimentos que forem autuados poderão ser punidos com multas e outras ssanções contidas no Código de Defesa do Consumidor.