A safra de cereais, oleaginosas e leguminosas na Bahia deve alcançar 10,4 milhões de toneladas em 2021. O resultado, se confirmado, representa um aumento de 4,1% na comparação com a safra 2020, que foi o melhor resultado da série histórica da pesquisa. Em relação ao levantamento do mês anterior, a estimativa apresentou uma alta de 4,1 pontos percentuais.
Os números integram o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) de maio, divulgada pelo pelo IBGE e sistematizada na Bahia pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI),da Secretaria do Planejamento (Seplan). Destaque para a lavoura da soja, cuja produção deve alcançar a máxima histórica.
Para o vice-governador e secretário do Planejamento, João Leão, “com o nível de profissionalismo que atingimos na produção de grãos, que adota o que há de mais moderno no que se refere à técnica e ferramentas de produção, o segmento ainda contribuirá muito com o crescimento econômico da Bahia”.
A soja, que está na fase final de colheita, teve sua estimativa revisada para 6,8 milhões de toneladas – alta de 12,6%. A estimativa da área plantada soma 1,7 milhão hectare, que supera em 4,9% a de 2020.
Por outro lado, as demais lavouras dos principais grãos deverão ter níveis de produção inferiores aos de 2020, em razão de fatores climáticos e de mercado. A safra deste ano será resultado de uma área plantada de 3,18 milhões de hectares, 2,2% acima da de 2020. A produtividade, porem, ficará em 3,28 toneladas/hectare, 1,9% inferior à do ano passado.
No algodão (caroço e pluma), o IBGE projeta uma colheita em torno de 1,2 milhão de toneladas – retração de 16,5% na comparação anual. A maior retração é esperada no cultivo de feijão, que deve somar 202 mil toneladas – 30,3% menor. A má distribuição de chuvas, conforme a SEI, é o principal determinante deste resultado. A lavoura é predominantemente feita em área não irrigada (sequeiro).
A expectativa para as duas safras anuais de milho totalizou 2,5 milhões de toneladas, uma queda de 3,1% na comparação anual. A estimativa deste ano para o café ficou em 218,2 mil toneladas, 11,3% abaixo da produção verificada no ano passado.
