Dadá lança programa de culinária no YouTube

    O programa de estreia do "Canal da Dadá" recebe a jornalista baiana Rosana Jatobá, amante da culinária da sua terra natal, no Glauber Rocha

    Foto: Reprodução/Jornal Esquina

    A quituteira Dadá, conhecida de longa data da culinária baiana, lançará um canal no YouTube. O programa de estreia do “Canal da Dadá” recebe a jornalista Rosana Jatobá, amante da culinária da sua terra natal. A apresentação ocorre no dia 18 de janeiro, às 18h, no Restaurante Na Praça, localizado no Espaço de Cinema Itaú Glauber Rocha, na Praça Castro Alves, no Centro de Salvador.

    Na estreia, a dupla conversou sobre histórias e preparam Bobó de Camarão, prato de origem africana, trazido para a culinária popular brasileira no século XVII. Dadá conta como a iguaria era feita originalmente e revela os segredos de um dos seus pratos mais concorridos.