‘Empadovo’? baiano viraliza na web ao criar ovo de Páscoa de empada

Vamos ao desafio: imagine um ovo de páscoa. Qual a primeira coisa que vem a sua cabeça quando você pensa na iguaria? Sem levar em conta, é claro, o formato. A resposta foi CHOCOLATE. Certo?

Agora se eu disser que além do doce você pode ter uma opção salgada da iguaria, feita com massa de empada… Parece inusitado, mas é real.

A criação do baiano Breno Sodré Nunes, de 22 anos, ganhou as redes sociais no final de semana e se tornou um dos produtos mais desejados da estação.

Em entrevista ao bahia.ba, o estudante de gastronomia da Ufba confessou que não esperava tamanha repercussão do seu produto. Nas redes sociais, onde o ovo de empada viralizou, o rapaz afirma estar recebendo diversas mensagens de todos os cantos do Brasil.

“Tá sendo super bacana e inspirou várias pessoas a fazerem o mesmo. Muita gente vem falando comigo, perguntando onde eu achei a forma para fazer o ovo e pedindo dicas. Eu só não passo a minha receita porque é secreta”, brincou o rapaz, que antes de fazer sucesso passou por um período difícil na vida e compartilhou a felicidade com os amigos em seu Facebook.

“Gente sério eu nunca pensei que algo do tipo aconteceria. 6 meses atrás o câncer e a depressão o me fazendo acreditar que minha vida estava se acabando, 6 meses depois o Brasil me conhece”, disse em uma postagem.

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Existem no mundo diversas possibilidades, eu não perco a oportunidade de explora-las. Então é isso, um Ovo de empada recheado de frango cremoso pra vocês. Não sei se é o primeiro, mas se for, nasceu!! São cerca de 600 gramas de massa e recheio que derretem na boca!! Logo logo postarei os demais sabores e valores?! #pascoa2019 #ovodapascoa #lembrancinhadepascoa #empada

Uma publicação compartilhada por Empada Do Breno (@empadadobreno) em 29 de Mar, 2019 às 9:36 PDT

O quitute (de 600 gramas de massa de empada com recheios de frango cremoso, queijo e leite condensado, é vendido por R$ 32 a unidade) surgiu após uma sugestão de uma cliente, mas a intenção de Breno não era levar a iguaria para frente. “Eu não tinha intenção de vender, mas essa cliente me indicou as formas de metal para fazer o ovo e eu acabei fazendo um de frango, outras pessoas começaram a pedir também e veio a ideia de fazer para vender”, disse.

Com a viralização da iguaria, o estudante não só viu o número de seguidores nas redes sociais triplicarem, como também as vendas. Devido ao sucesso, Breno precisou suspender as encomendas temporariamente para conseguir atender a demanda.

“Como eu trabalho sozinho, é um pouco difícil fazer muitos ovos, também não tenho muito espaço em casa, mas com certeza as vendas aumentaram depois dos posts nas redes sociais”, contou o rapaz que indica outros fornecedores do Ovo de Empada para clientes que desejam comprar. 

 

 

 

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Queridos clientes, as encomendas estão suspensas por conta da alta demanda. Por isso decidi não me comprometer em pegar mais do que já foi solicitado. Em breve abrirei novos pedidos!! Uma publicação compartilhada por Empada Do Breno (@empadadobreno) em 2 de Abr, 2019 às 9:46 PDT

Para o jovem que mora sozinho, as vendas se tornaram uma mão na roda para complementar a renda em casa. E o sucesso é tanto, que Breno não pretende parar por aí, e deve continuar inovando no ramo da culinária. “Vai ajudar bastante esse mês. Eu estou pensando em criar a empada-refeição, que vai ser uma empada de meio quilo, com os sabores tradicionais e alguns outros”, revelou.

Os interessados em encomendar o ovo de empada devem ficar atentos às redes sociais de Breno para uma nova abertura de agenda: a data anunciada pelo estudante foi a de 14 de abril. Os pedidos devem ser feitos com no mínimo 3 dias de antecedência. A retirada acontece apenas aos sábados e domingos na Federação. O quitute custa R$ 32 no dinheiro e R$ 35 no cartão.