Pink Lemonade: aprenda a preparar o drink sem álcool para o Dia dos Pais

Reunir pais e filhos no preparo de um drink não alcoólico pode ser uma solução para curtir o Dia dos Pais sem aglomerações e de maneira divertida. O hábito de drinks sem álcool é cada vez mais comum entre os brasileiros, e para criar essas bebidas a criatividade é sempre bem-vinda. 

Bruno Tupinambá, chef de cozinha, explica que há inúmeras opções para se fazer uma bebida no estilo soda italiana, e, além dessas, uma forma saudável de fazer drinks rápidos e fáceis com aromas e sabores bem sutis é através das águas saborizadas. 

Para a receita de almoço do Dia dos Pais, o membro da Federação Italiana de Chefs ensina o preparo de um drink do qual ele é um admirador: “Eu sou muito fã de soda italiana e tenho uma receita deliciosa de Pink Lemonade com limão siciliano que é super refrescante e vai fazer sucesso no almoço em família ou no jantar com os pais”, diz.

Confira:

Pink Lemonade de cereja e morangos (Rendimento de 3 porções) 

2 limões sicilianos;

500ml de água mineral com gás;

90 ml de xarope de cereja sem açúcar;

cubos de gelo a gosto;

100g de morangos frescos.

Modo de Preparo:

Lave e higienize os limões, corte-os ao meio e retire três fatias para decoração; reserve;

Higienize os morangos, retire as folhas e pique-os em cubos médios;

Leve os cubos de gelo ao liquidificador, triturando-os;

Em uma taça, adicione os morangos no fundo e macere-os um pouco, para que solte seu sabor;

Adicione em cada taça, 1/3 do xarope de cereja por cima dos morangos macerados;

Adicione então o gelo picado até quase a borda da taça;

Despeje a água mineral com gás cobrindo quase todo o gelo;

Esprema meio limão em cada taça e finalize com a fatia de limão na borda.