Bar do Manga ganha novo menu

Tem novidade no Restaurante Manga, que fica no Rio Vermelho. Os proprietários, Katrin e Dante Bassi, acabam de lançar o menu com petiscos para o bar do estabelecimento, que tem foco em charcuteria. A ideia é combinar os tira-gostos com a carta de drinks, assinada pelo bartender paulista Jean Ponce. O Bar do Manga funciona de quarta a sábado, das 19h às 0h.

Katrin e Dante não se restringiram apenas aos ingredientes locais para elaborar o novo menu. Dentre as novidades estão a tábua de charcuterie, uma variação de embutidos servidos com pão, manteiga e obazda ; salsichão com chucrute; pão de queijo recheado com língua e cebola; e kafta de cordeiro com pó de azeitona, tangerina e hortelã.