Jantar Magno à beira-mar será oferecido no Amado

Antes da rodada gastronômica, vai ser servido um coquetel na varanda do restaurante

Daniel Lyra

*Chefs* Janaína Rueda, Ana Soares e Roberta Sudbrack. Fotos: divulgação.

O Jantar Magno do Restaurante Amado acontece nesta segunda-feira (30), a partir das 20h. Desta vez, o chef Edinho Engel contará com reforço de Roberta Sudbrack, Janaína Rueda e Ana Soares. As chefs vão comandar o preparo de mais de 10 pratos nesta nova edição, que tem por tema “Terra, Fogo, Mar. Uma experiência no ar”. As reservas já podem ser feitas por telefone.

A rodada gastronômica não vai ser feita no formato menu degustação, já que a ideia é oferecer um banquete baiano e brasileiro no estabelecimento, que fica na Cidade Baixa em frente à Baía de Todos-os-Santos. Dentre as novidades, estão um coquetel à beira-mar, na varanda do Amado, antes do jantar, e um momento chamado “A Comunhão do Sal”,quando um dos pratos principais, Caçarola do Mar e Fregula, será batizado.