Realizado no Teatro Gregório de Mattos, Espaço Cultural da Barroquinha e Fera Palace Hotel, o Salvador Creativity and Media Festival – Scream Festival 2021 está agitando a região com recorde de inscritos para assistir aos mais de 120 palestrantes previstos na programação, que segue até este sábado (4).
O painel Gastronomia Ancestral foi um caldeirão histórico-cultural com Solange Borges, da Culinária de Terreiro, o ator e afrochef Jorge Washington, Cadu Moura, participante do Mestre do Sabor e a chef Lili Almeida.
A importância da representatividade na gastronomia foi o lugar de fala para todos. Cadu, por exemplo, ressaltou que a valorização do ingrediente não acontece através da fala, é preciso levar para a receita. “Uso dendê nos pratos tradicionais, mas também faço a maionese de dendê que as pessoas adoram”, conta.
Já Lili contou, emocionada, que despertou para a representatividade na culinária quando iniciava na profissão. “Quando eu estudava e ia para eventos como este (Scream), vi uma chef branca contando a nossa história e pensei que era a história da minha vida. A partir dali, decidi que eu ia conhecer esta história, pesquisar a origem e ser uma representante preta dessa história que nos foi roubada”.
Além da Terra – Da Bahia para Marte, o painel sobre práticas sociais, sustentáveis e de governança, a tarde, no Gregório, mexeu com a platéia, afinal, não é todo dia que um astronauta alerta sobre a quantidade de lixo espacial e a falta de água potável no planeta Terra.
“O turismo espacial é real e uma grande oportunidade de investimentos e desenvolvimento. Nós ainda estamos numa triste realidade com aeronaves antigas, satélites obsoletos, ferramentas perdidas na órbita. A exploração espacial ainda não é sustentável”, relata o aspirante a astronauta da Possum, Rodrigo Santiago.
No mesmo painel, diretamente da Nasa, a líder Leka Hattori alertou para a urgência de soluções. “Os dados da Nasa não são fake news. Parece ficção científica, mas é real, é o caminho da humanidade. Anna (Luisa Beserra, da SWD) está ajudando com água potável porque toda a humanidade precisa, mas cada um tem que saber das suas atitudes”, ressaltou.
A boa notícia anunciada por Leka foi que, entre as 43 cidades participantes da maratona Nasa Space App Challenge no Brasil, Salvador ficou em primeiro lugar em relação a quantidade de desenvolvimento de projetos.
“Salvador ficou em sexto lugar do mundo, o que nos coloca como uma cidade muito inovadora no sentido de trabalhar ideias e tudo isso passa pela criatividade, não é só uma questão de técnica ou tecnologia”, celebra Leka.
O painel foi mediado pela empresária do setor de start ups Mel Oliveira e teve ainda a participação de Anna Luisa Beserra, baiana premiada pela ONU pelo desenvolvimento de tecnologias que levam água potável para o semiárido brasileiro.
O primeiro dia de Scream teve ainda apresentação do case Afropunk e debate sobre a cena do movimento cultural negro mundial, painel sobre tecnologias a favor do prazer, da liberdade e da autonomia, homenagem ao publicitário Duda Mendonça, bate-papo sobre criação de crianças prodígio e diversos outros conteúdos.
Neste sábado, o diretor de marketing da 99, Cleber Paradela, participa mais uma vez do evento, desta vez virtual. Assíduo desde a primeira, ele é também professor de Futurismo e Tecnologias Exponenciais da pós de Inovação da ESPM e coordenador do Bootcamp de Inteligência Digital da Miami Ad School, e será entrevistado pelo publicitário Maurício Magalhães, às 9h, no teatro, em um bate-papo sobre “Tendências e que futuro é esse?”.
Vai ter ainda painéis com Bob Wollheim (CI&T), a atriz Carolina Ferraz, Paulo Rogério (Vale do Dendê), Genilson Coutinho (Dois Terços), Pai Rychelmy (Casa do Mensageiro), Pedro Arthur Lucena (Abayomi), Leonardo Leal e Mayara Stelle (Sleeping Giants), Dado Schneider e outros convidados. Para fechar, haverá ainda o anúncio dos vencedores do Prêmio CCBA, realizado pelo Clube de Criação da Bahia, e a posse da nova diretoria da entidade realizadora do festival, a Associação Baiana do Mercado Publicitário – ABMP, que será presidida por Lucas Reis.
