Donos de food trucks esperam aumento de 50% nas vendas no Réveillon

Caminhões funcionam das 18h até o último cliente ou produto vendido, com valores que variam de R$ 10 a R$ 20

Redação

O empresário Mazinho Mendonça, do Qu4tro Rodas, afirma que espera superar as expectativas de venda no Réveillon 2017 até o dia 1º, último dia de shows na Praça Cairu. Segundo ele, no ano passado, somente nas três primeiras noites foram vendidos cinco mil lanches.

Mendonça vende apenas sanduíches com nomes de carro, e possui no cardápio os famosos Lamborghini e Ferrari, campeões de venda. “Os burgers são preparados com hambúrguer de picanha e molho artesanal, que fazem sucesso com os clientes”, ressalta.

Apesar da crise, a presidente da Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia, Leka Hattori, acredita que haja um aumento de 50% nos Réveillon Salvador 2017.

Os caminhões aceitam tanto dinheiro quanto cartões, e funcionam das 18h até o último cliente ou produto vendido, com valores que variam de R$ 10 a R$ 20.