Publicado em 01/03/2021 às 14h48.

Você sabia? Beber café todos os dias pode mudar a estrutura do seu cérebro

Estudo da Universidade de Basileia aponta mudança na massa cinzenta após 10 dias de consumo diário de cafeína

Redação

Beber uma xícara de café todos os dias pode aumentar o volume da massa cinzenta no cérebro por um tempo, pelo menos é o que diz um novo estudo publicado pela revista Cerebral Cortex, conduzido por cientistas da Universidade de Basileia, na Suíça. De acordo com os pesquisadores, o consumo da cafeína não parece ter efeito na qualidade do sono, o que contradiz a crença popular.

A pesquisa analisou 20 voluntários saudáveis, todos habituados a beber café diariamente. Durante dez dias, eles foram instruídos a tomar três cápsulas de cafeína de 150 miligramas por dia, ao mesmo tempo em que se abstinham de todas as outras fontes de cafeína. Em seguida, o protocolo foi repetido por mais dez dias, nos quais os participantes receberam comprimidos de placebo.

Ao final de cada período, os participantes tiveram os cérebros escaneados, além de terem a sua atividade cerebral medida enquanto dormiam. Os resultados indicaram que os volumes de massa cinzenta diminuíram após o uso regular de cafeína, mas aumentaram após dez dias de abstinência.

“Nossos resultados não significam necessariamente que o consumo de cafeína tenha um impacto negativo no cérebro. […] Mas o consumo diário de cafeína evidentemente afeta nosso ‘hardware’ cognitivo, o que por si só deveria dar origem a mais estudos”, afirma um dos autores do estudo, a Dra. Carolin Reichert, do Centro de Cronologia de Basileia, em comunicado.