Frigorífico da Chapada, fino trato de cabo a rabo

    É um complexo de cinco fábricas para o abate e desossa de bovinos, suínos, ovinos e caprinos, com 100% de aproveitamento de tudo

    Por
    Levi Vasconcelos
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    Wilson Cardoso (PSB), prefeito de Andaraí, chamou Rui Costa, Jaques Wagner e cia. para inaugurar lá o Frigorífico da Chapada. Pecuarista e empresário, Wilson é o dono, mas o fato é por si diferenciado. É um complexo de cinco fábricas para o abate e desossa de bovinos, suínos, ovinos e caprinos, com 100% de aproveitamento de tudo, de cortes nobres da carne, acharqueado, embutidos, ossos, sangue e afins, trabalhados para virar ração ou adubo, num total de 168 produtos, único do país assim.

    Ele diz que ralou para fazer a obra sem ir a banco. Mais de R$ 30 milhões:

    – Mas tenho o orgulho de dizer que a Chapada, um paraíso natural procurado por gente de todo o mundo, vai mostrar como se faz produto de origem animal 100% confiável.